وصفات وصفات
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الثاني



طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الثاني

الوصفة الأولى من طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الثاني

كيك الايس كريم المرمري

 
طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الثاني
طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الثاني

المقادير :


  • 1/3 كوب " 100 جرام " من السكر الناعم
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم " اضافية "
  • 4 بيضات
  • ظرف و نصف فانيليا صغير
  • 400 جرام من الكريما
  • 100 جرام من الشكولاتة المرة
  • ربع كوب " 50 مليلتر " من الحليب


طريقة التحضير ..


  • اغسلي قالب الكيك بالماء البارد و ضعيه في الفريزر .
  • انخلي 100 جرام من السكر الناعم .
  • اخلطي بيضتين مع نصف كمية السكر الناعم المنخول و ظرف صغير من الفانيليا
  • اخفقي هذا المزيج جيدا حتي يتكثف .
  • تستغرق عملية الخفق حوالي 5 دقائق بواسطة الخلاط اليدوي او الكهربائي .
  • اخلطي نصف كمية الكريما و ملعقة كبيرة من السكر الناعم جيدا .
  • اخلطي الان كتلتي المزيج ( مزيج البيض و السكر الناعم و الفانيليا و مزيج الكريما ) معا .
  • صبي المزيج في القالب اتركيه يجمد في الفريزر حوالي الساعتين .
  • ذوبي الشكولاتة و الحليب علي البخار او في المايكرويف " دقيقة واحدة بسرعة 600 وات " .
  • حركي المزيج جيدا لتحصلي علي كتلة ملساء ، ثم اتركيه يبرد .
  • اخلطي باقي البيض مع 50 جرام من السكر الناعم و باقي الفانيليا و اخفقي جيدا .
  • اخلطي كتلة الشكولاتة الباردة مع خليط البيض .
  • اخلطي باقي الكريما مع باقي السكر الناعم ، ثم اضيفي خليط الشكولاتة و اخلطي ثانية .
  • وزعي كتلة الشكولاتة بين كتلة الفانيليا الباردة .
  • استخدمي ملعقة لخلط الكتلتين بشكل لولبي .
  • اضربي سطح هذا الخليط ثم ضعي كيك الايس كريم بين 6 – 7 ساعات في الفريزر و الافضل طوال اللي .
  • قطعي قالب الحلوي بالايس كريم الي شرائح .
  • ارفعي هذه الشرائح بواسطة ملعقة كبيرة منبسطة .
  • يمكنك الاحتفاظ بهذه الحلوي اللذيذة لمدة اسبوع .
  • استخدمي قالبا معدنيا طوله 30 سم .
  • الكمية تكفي حتي 12 شخص .
  • تحتاج الوصفة حوالي 40 دقيقة من اجل التحضير .


الوصفة الثانية من طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الثاني

ايس كريم الجبنة


المقادير :

  • 25 جرام من الزبيب
  • عصير نصف ليمونة حامضة
  • 75 جرام من السكر الناعم
  • بيضة واحدة
  • ملعقة كبيرة من الماء الساخن
  • نصف ظرف من الفانيليا
  • 200 جرام من الكريما
  • 100 جرام من الجبنة الطرية

طريقة التحضير ..

  • اغسلي حبات الزبيب في مصفاة ، ثم جففيها و قطعيها .
  • اخلطيها في وعاء صغير مع عصير الحامض و اتركي المزيج ينتقع جيدا .
  • انخلي السكر الناعم في وعاء كبير .
  • صبي البيضة و الماء و الفانيليا فوق السكر الناعم .
  • اخفقي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي او اليدوي حتي يتكثف جيدا " حوالي 5 دقائق " .
  • اخفقي الكريما جيدا .
  • اخلطي الزبيب المنقوع بالحامض مع الجبنة الطرية
  • حركي المزيج جيدا لتحصلي علي كتلة ملساء .
  • اخلطي مزيج البيض مع مزيج الجبنة بشكل تدريجي . و اخيرا صبي الكريما علي مهل .
  • صبي كتلة المزيج في وعاء بلاستيكي سعة لتر واحدة .
  • ضعي الوعاء في الفريزر بين 5 – 6 ساعات .
  • حركي كتلة الايس كريم علي مهل كل ساعة او ساعتين .
  • ينبغي تقديم هذه الايس كريم طازجة . و هي لذيذة جدا مع التوت الساخن .
  • الكمية تكفي حتي 8 اشخاص . تحتاج حوالي 30 دقيقة من اجل التحضير .
طرق مختلفة لعمل الفواكه المقلية
طرق مختلفة لعمل المافن بأكثر من طعم الجزء الأول
طرق مختلفة لعمل اشهي الحلويات و الاطباق الخاصة بالاطفال
طرق عمل اشهي الحلويات الخاصة بالاطفال
طرق مختلفة لعمل المافن بأكثر من طعم الجزء الثاني
طرق عمل الايس كريم بأكثر من طعم الجزء الأول
http://www.7misr.com/2017/12/blog-post_49.html
وصفات حلويات بالكنافة من موقع حلويات مصر
ثلاث وصفات متنوعة من الحلويات الشرقية اللذيذة
طرق لعمل انواع مختلفة من الحلويات
وصفات كيك الشكولاتة المختلفة من موقع حلويات مصر
http://www.7misr.com/2017/12/blog-post_17.html 
طرق عمل الكنافة في رمضان
طرق عمل حلويات سهلة و غير مكلفة
طرق مختلفة لعمل الكيكة بأكتر من نكهة من موقع حلويات مصر
حلويات سهلة التحضير من موقع حلويات مصر
http://www.7misr.com/2017/12/blog-post_38.html

عن الكاتب

؟

التعليقات

مساحة اعلانية

جميع الحقوق محفوظة

وصفات