وصفات وصفات
random

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر



وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر

الوصفة الاولي من وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر

السفوف 

 
وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر
وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر

المقادير : 


طريقة التحضير 

  • ذوبي جميع المقادير في الماء ما عدا الدقيق علي نار خفيفة ، و تأكدي من ان السكر قد ذاب جيدا .
  • اضيفي الدقيق تدريجيا و استمري بالتحريك حتي تنتهي الكمية .
  • ادهني صنية قطرها ( 28 سم ) بالطحينة و صبي فوقها المزيج .
  • زينيها ببعض حبات الصنوبر او اللوز و اتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة .
  • حمي الفرن حتي تصل درجة حرارته ( 200 درجة مئوية ) .
  • ادخلي الصنية لمدة 30 دقيقة او حتي تحمر من الوجهين ( الاعلي و الاسفل ) .
  • هذه الكمية تكفي حتي 10 اشخاص . 
  • تحتاج حوالي 20 دقيقة من اجل التحضير ، و 30 دقيقة من اجل الطهي .

الوصفة الثانية من وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر

عيش السرايا

 عيش السرايا
عيش السرايا

 

المقادير : 


طريقة التحضير

  • قشري الخبز و احتفظي باللب .
  • ضعي السكر في القدر علي نار متوسطة و حركيه جيدا حتي يسمر .
  • اضيفي اليه الماء و استمري بالتحريك لمدة دقيقتين حتي يغلي المزيج .
  • قسمي لب الخبز ثم اضيفيه الي القدر . حركي الخليط الي ان يصبح عجينةمتماسكة .
  • رشي ماء الورد ثم ارفعي القدر عن النار و اضيفي العسل .
  • اقسمي العجينة الي قسمين .
  • رقي اول قسم بواسطة باطن الكف حتي تصبح العجينة ملساء و متساوية فوق ورقة من البلاستيك " النيلون " حجمها بحجم الطبق " 28 سم " المعد لعيش السرايا .
  • اقلبيها بانتباه في الطبق ثم ازيلي قطعة البلاستيك " النيلون " و ملسي سطح العجينة بباطن الكف مرة اخري .
  •  ضعي القشدة بالتساوي فوق عجينة عيش السرايا التي في الطبق .
  • كرري العملية مع العجينة الثانية ثم اقلبيها فوق القشدة
  • ازيلي قطعة البلاستيك " النيلون " و ملسي سطح العجينة بباطن الكف .
  • ضعي عيش السرايا في الثلاجة " البراد " لمدة ساعة او ساعتين ثم انثري الفستق المفروم بالتساوي و قدميها .

الوصفة الثالثة من وصفات لأشهي الحلويات العربية من موقع حلويات مصر

القراشل 

 القراشل
 القراشل

 

المقادير : 

  • 8 اكواب من الدقيق المنخول 
  • كوب الا ربع من السميد 
  • ملعقة كبيرة من الخميرة المذوبة في كوب من الماء الفاتر 
  • ملعقة صغيرة من الملح 
  • 2 ملعقة صغيرة من حب الينسون المطحون 
  • نصف كوب من السمسم 
  • كوب الا ربع من الزبدة المذوبة 
  • 3 اكواب من الماء الفاتر 

طريقة التحضير 


عن الكاتب

؟

التعليقات

مساحة اعلانية

جميع الحقوق محفوظة

وصفات